Ceres, en la mitología romana era la diosa de la agricultura y la fecundidad.
Enseñó a la humanidad el arte de cultivar la tierra, de sembrar, recoger el trigo, moler el grano y elaborar pan. Ceres es representada con el aspecto de una hermosa mujer, con una corona de espigas de trigo o amapolas, símbolo de la fecundidad.
Su equivalente en la mitología griega, es la diosa Deméter.
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